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周一，Woolworths宣布将在2018年底前停止销售塑料吸管，每年减少1.34亿根塑料吸管的流通，而竞争对手Coles也宣布了自己的包装和回收承诺，包括取消香蕉的塑料包装。 本月晚些时候，全澳各地的超市都准备逐步淘汰一次性塑料袋。 但在这些零售巨头加入环保潮流之前，全国各地的酒吧已经开始逐步淘汰塑料吸管。 为了促进可持续发展，一家墨尔本酒吧去年决定淘汰塑料吸管，但顾客的反响不是很好。Dr Morse Bar&Eatery对每根吸管收费50分，这个做法持续了几个月，直到引来顾客的强烈反对。 餐厅和功能厅经理安娜贝勒-李（Annabelle Lee）表示，“我们对纸质吸管收取50分的费用其实是一种威吓手段，这也有助于我们向顾客解释，为什么我们要停止提供塑料吸管，为什么这对我们很重要。” “我们对吸管收费的政策执行了几个月，由于引起一些反对，我们后来引进了一种oxo可降解‘塑料’吸管，但只在顾客要求的时候提供。” 她说，因为这是一个相当新的理念，尤其是对于像Dr Morse这样的高流量酒吧，顾客们对不得不支付附加费或没有吸管的想法有点抵触。
“有些客人觉得，自己是付钱的顾客，喝饮料有资格获得一根吸管，有些客人觉得很疑惑。有时候我们要和顾客进行冗长的交谈，比如周六的深夜。” 这家以亚洲风味菜单和鸡尾酒而广受欢迎的砖砌咖啡馆，每月大概要用掉两盒塑料吸管（2000根）。他们现在已经设法把这个数字减少到四分之一盒以下。 李女士说：“如果我们把吸管留在吧台上，顾客们为了好玩，就会随便抓一把，最后弄得花园到处都是吸管。” 该酒吧会与提供最可持续解决方案的供应商合作。 在点我们喜欢的饮料时，塑料吸管常常被认为是必不可少的。但是大城市里越来越多的酒吧开始效仿上述做法，停止提供塑料吸管，或者使用环保替代品。
昆州知名酒吧Crowbar在2016年就开始逐渐淘汰一次性塑料吸管，并在社交媒体上公开声明：“我们意识到塑料对环境的影响，并正在采取措施减少我们的使用。” 次年9月，位于悉尼内西Newtown的The Courthouse Hotel在其酒吧周围张贴海报，通知顾客不再提供吸管。 去年晚些时候，Surry Hills的Dead Ringer也宣布取消塑料吸管，转而提供可重复使用的金属吸管。阿德莱德的Pink Moon Saloon在酒吧门口悬挂牌子，上面写着：“救救乌龟，不要用塑料吸管”。 “越来越多的酒吧加入行列，避免或禁止使用塑料吸管，”李说道。“喝饮料要求吸管的顾客大大减少了。人们渐渐能够理解这个问题，优先考虑伦理道德和可持续性做法慢慢成为业内的一个标准。” 她称，澳洲大部分酒吧会加入淘汰塑料吸管的行列，这只是时间问题。
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