澳最新研究显示喝咖啡不会改变患癌风险

2019-8-1 06:19| 发布者: yan | 评论: 0

导读: 澳大利亚昆州的一项新研究发现，喝咖啡并不会改变一个人被诊断患有癌症或死于癌症的风险，研究人员认为，这项研究结果可能会对全世界的公共健康产生影响。

昆州QIMR贝格霍夫医学研究所（QIMR BMRI）的这项研究，利用之前的国际观察研究和基于遗传的技术，分析了30多万名咖啡饮用者的数据。结果发现，喝咖啡与人们最终是否会患上癌症之间并无关系。

据澳洲广播公司报导，昆州QIMR贝格霍夫医学研究所副教授麦格雷戈（Stuart MacGregor）表示，这些发现有决定性的意义。

麦格雷戈说：“用基于基因的方法来评估咖啡是否会增加患癌风险，是一种非常有效的方法，我们已经用它来证明，如果你喝咖啡，最终你（患癌）的风险不会改变。”

“遗传学不会说谎。这对于其它疾病还没有定论，我们需要做更多的工作。”他说。

正如对动物研究显示的那样，咖啡既含有潜在致癌的生化化合物，也含有可能有助于预防癌症的抗氧化剂。长期以来，咖啡是否有益于健康或其它方面的问题，一直是科学界和医学界争论不休的话题。

该报告的主要研究人员王觉生（Jue Sheng Ong，译音）对研究结果感到惊讶，因为（之前）围绕咖啡致癌风险的数据，既混乱又相互矛盾。

“对我们来说，这有点令人震惊，因为我们一直认为咖啡可能对某种治疗有益，或者咖啡可能与许多癌症的风险增加有关，而情况显然不是这样。”他说。

全球每天的咖啡消费量约20亿杯，美国加州一个法庭裁定咖啡店和其它零售商，无需在咖啡杯上贴上咖啡有致癌风险的警告标签，引发了一场国际争论。

QIMR贝格霍夫医学研究所的研究人员认为，他们的研究可能会对全世界公共健康领域产生影响。该研究成果发表在《国际流行病学杂志》上。

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