|
所以，亚洲超市被大家当成了拯救中国味的“救命稻草”。 然而，就是这一些每位在澳华人都去过的亚洲超市，常曝出食品安全问题。 亚超食品：高危的“隐藏成分” 据《每日邮报》周二（12月3日）报道：澳大利亚研究人员指出，部分从亚洲进口的食品中含有未申报的成分，这些成分可能导致致命的过敏反应。 科学家测试了从墨尔本六家亚洲杂货店购买的50种包装食品，发现其中46％含有标签上未列出的过敏原。更糟糕的是，18％的产品包含多种未列出的过敏原。而澳洲，可是世界上过敏率最高的国家之一。 食物过敏伴随的反应有荨麻疹、哮喘、腹痛和腹泻等，最严重可能会导致休克甚至死亡！ 所以对于过敏的人来说食物包装上的标签信息极其重要。 James Cook 大学的研究负责人Andreas Lopata说：这一发现对患有严重食物过敏的人来说是令人震惊的，特别是随着从亚洲进口的食物在澳洲持续增长。 在未申报的过敏原数量最多的产品来源中，中国首当其冲，其次是泰国和韩国。 这些过敏原包括鸡蛋，面筋，牛奶和花生，其中一些浓度很高，但并未在食物包装上标明。 Andreas Lopata教授表示，食品标签在澳大利亚受到严厉的监管，但在某些亚洲国家却并非如此。 他说，随着从亚洲到澳大利亚的食品贸易以每年约2.5％的速度增长，消费者需要了解其风险。 他指出：“在1997年至2005年之间，澳大利亚因食物引起的急性过敏反应的住院人数增加了约350％，在到2012年的接下来的7年中，又增加了150％。” 澳洲食品标准局规定，食品中凡是含有花生、坚果、蛋类、芝麻、鱼及贝类、豆和小麦以及扇豆等成分（常见过敏源）都必须标注。 按照澳洲法律，进口商在知情情况下进口对人体健康构成危险的食品可被判刑10年！ 但为了利益，还是有不少人铤而走险。 澳洲就曾出现过进口食品致人死亡的案件。 下图这款台湾产的椰奶，之前在澳洲各大亚洲超市都有售，但是它没有标明含有牛奶成分！ 单看英文，只是“天然椰子饮品”（natural coconut drink），而中文是“天然椰乳汁”。 2013年，一名对牛奶过敏的澳洲儿童在喝了这款椰奶后出现过敏休克症状，最后不幸死亡！ 随后的调查发现，涉案的进口公司为了进口通关顺利，刻意更改了食品标签，隐瞒了该椰奶中含有牛奶等成分，让人误以为这是椰子水。 此外，中国留学生最爱的老干妈也曾经在澳被召回，原因是含有花生成分并没有申报，而花生是常见过敏源之一。 上图这款广受火锅爱好者欢迎的火锅调料，也在不久前被召回，原因是其未标明花生、海鲜等过敏源。 食品安全标准差异 每个国家对于食品安全的标准都会有所差异。 所以，在其他国家符合食品安全标准的食物，进口到了澳洲，就不一定了。 澳媒日前揭露——来自亚洲的某些日常调料对健康有害。 这些调味料出现的最大问题就是——盐含量过高，有些甚至超过了海水的十倍多。 这份调查统计了澳洲境内各大超市货架上350多种调料，并且发现来自澳洲的调料含盐量极高。 其中盐分占比含量最高的一款调味料就是很多华人十分喜欢的鱼露。 100g鱼露中含有盐分超过27g，盐分占比已经接近30%。 并列第二的是一款ASDA的耗油和华人特别喜爱的李锦的特级老抽，两者的盐分含量都是19g/100g。 同样上榜的还有李锦记的耗油，每100g中含盐量11.5g。 这些，都超过了澳洲健康机构给出的标准。 澳洲健康机构给出的数据显示，不论男女，平均每天的盐分摄入量不应该超过6g。 联合国的标准是成年人每天不超过5g的盐摄入量。 而研究发现，中国成年人的人均盐摄入超过十克，超推荐摄入量的两倍。 每日摄入盐分过高会导致高血压，这是诱发心脏病的主要危险因素。 暗访亚超：食品过期、发霉 除了未标注过敏成分、食品标准不同，亚超还曾经曝出过其他问题。 此前，澳媒SBS曾联合食品安全专家，用了好几个月的时间走访了墨尔本的大量亚洲超市，并且发现多家亚超出售大量过期、发臭、长虫以及违禁的进口食品。 走访中发现，个别亚超过期一年的食品被重新贴标上架开卖。 食品罐装封口上被戳了无数小洞，还有一些甜点已发霉。 爬满蚂蚁的饼 甚至还有亚洲十分受欢迎，但在澳洲明令禁止销售的致癌食品——槟榔！ 除了媒体的调查，不少华人网友都曾经在网上吐槽过在亚超买到过期食品的经历。 有买到过期豆腐的，有买到过期酸菜鱼调料的，有买到过期方便面的。 有人说，好像亚超会修改保质期已经成为了“共识”？ 无论是过敏成分未申报问题，还是食品保质期问题，这样的食品安全问题引人担忧。 不管在哪里购买食品，都要仔细检查生产日期/保质期；务必保留购物小票；认真查看是否有过敏源标识；此外，注意观察食品状况：有漏气、包装异常等情况的食品谨慎购买。 如若想了解近期被召回的食品，可登陆食品标准局官网： http://www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recalls/Pages/default.aspx?page=1 |
/2 
Copyright © 2012 - 2020 | All Rights Reserved.
Powered by Website Design Sydney
