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松子又名松实、果松子、海松子，是松树的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子是重要的中药材与休闲养生食疗佳品。唐代《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。另据《列仙传》载“匿全古人好食松子，体毛长数寸，行走如奔马。”中医学认为：松子性甘、温，归大肠、肺经。具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘、咳嗽等人士食用。 吃松子的好处是这些 1、健脑益智 松子中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，能有效预防老年痴呆。 2、强心宁神 松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。 3、美容养颜 松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效。松子含有非常丰富的维生素E，能强力抗氧化，保护细胞免受自由基的损害，有较好的抗衰老作用。 4、健脾通便 松子仁中脂肪油含量非常之高(约74%)，归属大肠经，有润肠通便作用，且不伤正气，对小儿津亏便秘、老人体虚便秘、肠燥便秘有较好的食疗效果。 5、润肺止咳 松子味甘性温，入肺经，具有滋阴润肺、扶正补虚的功效，非常适合阴虚、肺燥、咳嗽等人士食用。 中医推荐养生食用方法 1.服用食时段以末时13:00-15:00为佳，此时小肠经最旺，小肠分清浊，把水液归入膀胱，糟粕送入大肠，精华上输至脾。每次食用量以20-30克为宜。 2.肠燥便秘、肺燥咳嗽者可加入适量蜂蜜拌食。 3.脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者不宜多食。 4.防止松壳损伤牙齿及梗咽，松子壳较为坚硬，可使用夹子夹开后取出松仁，老人及小孩要防止用牙嗑松子，以免损伤牙齿或发生梗咽。 5.松子宜存于密封容器里，以防油脂氧化变质。
小松子，大能量，坚硬的外壳内藏有巨大“能量”—松子无疑是大自然对我们最好的馈赠…… |
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